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14.11.12

Monstruos de la Mercadotecnia


Querida Ana (google-chrome)



#YoHagoAlAmerica (Nike-Club América)


El manual de mamá (Sanofi-Histiacil)

13.11.12

VII festival I Madonnari Puerto Vallarta


El Séptimo Festival I Madonnari 2012 en Puerto Vallarta se lleva a cabo del 12 al 14 de Noviembre del 2012 de acuerdo al  Comité de Ciudades Hermanas PuertoVallarta – Santa Bárbara. 


Este festival consiste en una colorida fiesta de arte efímero (con gis y elementos proporcionado por el comité) en pavimento se ha vuelto ya una tradición que tuvo 130 participantes en su última edición. 









En 1972 el primer Concurso-Festival Internacional I Madonnari tuvo lugar en Grazie Di Curtatone, en Italia.

 Hoy es parte de un festival de 2 semanas de duración para celebrar la Asunción de María, cuyo lugar de celebración son las calles de la ciudad. En 1987, Wenner y Manfred Stader introdujeron el arte I Madonnari a Old Mission, Santa Bárbara, California.



¿QUE SON LOS ARTISTAS MADONNARIS?




Los madonnari son artistas que usan gises o pasteles para crear pinturas en el suelo de las ciudades. Muchos de estos artistas viven de las monedas que les son ofrecidas por los transeúntes.
En sus comienzos, probablemente alrededor del siglo XV , pintaban madonnas , de ahí su nombre. Por la Villa de Latio deambulaban los madonnaris, pintores que con carbones y gises transformaban plazas y arenas en galerías matizadas de colores, expuestas en el suelo arenoso y compactado de Roma. Esta actividad ha trascendido en las grandes ciudades de Europa y Estados Unidos y ahora podemos  vivirla  en Puerto Vallarta.

10.11.12

Que es mejor? Mercadotecnia Tradicional Vs Mercadotecnia Digital


La respuesta  al planteamiento en un  aspecto personal, es No son lo mismo, Se complementan y en  gran medida  se benefician ambas en el punto en el que se puede estructurar una Estrategia que permita unificarlas, y encausar esfuerzos hacia los intereses de marca que conviene, basándose enteramente en la etapa que  vive la empresa y  las  características del producto o servicio.

En una tendencia  Favorable a medios electrónicos  es prudente no dejarse  cegar, hay un punto en el que la Mercadotecnia digital no reemplazara a la  Tradicional en medios impresos, etc.  y es en la formalidad o en la capacidad de llegar  a los  sentidos, de atrapar a ese sector que  aun queda estancado por la nulidad de acceso a las nuevas tecnologías, sin embargo enfocada la estrategia  a los clientes potenciales es infalible la mercadotecnia digital como la base de una linea táctica para generar  resultados magníficos a mediano y largo plazo.


Veamos lo que dicen los expertos....



6.11.12

El Bocuse de Oro


Cada vez falta menos para que se celebre el Bocuse d’Or Lyon 2013, el Campeonato Mundial Bocuse d’Or que culmina las semifinales que se han ido realizando anteriormente, Bocuse d’Or Europa, Bocuse d’Or Asia y Bocuse d’Or América Latina. Como ya es habitual, son 24 los países clasificados que optan a alzarse con el galardón.

Australia, Bélgica, Brasil, Canadá, China, Dinamarca, Estonia, Finlandia, Francia, Guatemala, Hungría, Islandia, Italia, Japón, México, Marruecos, Países Bajos, Noruega, Singapur, Sri Lanka, Suecia, Suiza, Reino Unido y Estados Unidos, en esta edición se da la bienvenida a tres nuevos participantes, Hungría, Sri Lanka y Marruecos.


¿QUE ES EL BOCUSE D' OR?



El Bocuse d'Or (el Concours Mondial de la cocina, Concurso Mundial de Cocina) Desde 1987, se ha considerado el premio más prestigioso para chefs de todo el mundo, y en ocasiones ha sido visto como el campeonato mundial no oficial de chefs, Cabe destacar que  el nombre de este campeonato proviene del Chef francés, fundador de la nouvelle cuisine Paul Bocuse.


                              ¿POR QUE ES IMPORTANTE?


El reconocimiento de la cocina Mexicana es uno de los principales motivos, que nuestro país se encuentre dentro de los 24 países contendientes, después de una lucha y de un esfuerzo de todo un equipo, es meritorio para cada uno de ellos haberse convertido en los seleccionados Mexicanos de esta justa que dada su notoria importancia  beneficia mucho la imagen de nuestro hermoso país y su deliciosa cultura culinaria. 

¿QUE PAÍSES LATINOS PARTICIPAN?


Selección Nacional Gastronómica de México
  • Chef Hugo César Ahumada Dominguez
  • Chef Asistente Gilberto Peralta

Selección Nacional Gastronómica de Guatemala:
  • Chef Marcos José Sáenz González
  • Chef Asistente Marielos Armas Estrada

Selección Nacional Gastronómica de Brasil
  • Chef Fabio Enrique Watanabe
  • Chef Asistente Álvaro Luís Colla Gasparetto

  •                                               SELECCIÓN  MEXICANA


Los jóvenes Hugo Ahumada y Gilberto Peralta Zúñiga, uno nayarita y otro tapatío, uno Chef y el otro Sous-Chef del Cafe des Artistes, irán a Lyon, Francia, a un evento que sería el equivalente de las Olimpiadas Culinarias.

Conoce su  historia y siguelos  en esta  justa culinaria que sin duda alguna pondrá  a México en un lugar Privilegiado conoce la hsitoria del chef Hugo Ahumada visitando su sitio => http://chefhugo.tumblr.com/.

Apoya  a México, votando por el mejor poster Promocional en el siguiente Link => PRIX DU MEILLEUR POSTER BOCUSE D'OR 2013 Survey .



"Ahora, un joven de Tepic y uno de Guadalajara, van con todo para triunfar en un certamen mundial a Lyon, Francia."